フードFOOD

※メニュー内容はその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。

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■ 淡路のお魚 ■

淡路蛸のお造り

¥980 (税込)

淡路鱧のふらい

¥780 (税込)

淡路鱧の湯引き(梅肉添え)

¥980 (税込)

■ 淡路のお肉 ■

淡路鶏の口水鶏(よだれ鶏)

¥780 (税込)

淡路鶏の唐揚げ

¥680 (税込)

淡路鶏手羽先の唐揚げ(甘辛ダレ)

¥680 (税込)

淡路鶏手羽先の黒胡椒焼き

¥680 (税込)

淡路鶏砂肝葱まみれ

¥680 (税込)

■ 淡路島直送!淡路玉ねぎ ■

淡路玉葱と塩サーモンのカルパッチョ

¥780 (税込)

淡路玉葱の溶岩焼き

¥680 (税込)

淡路玉葱のグラタン

¥680 (税込)

淡路玉葱ふらい

¥680 (税込)

淡路玉葱としらすのスライス

¥580 (税込)

淡路玉葱とササミの梅和え

¥680 (税込)

淡路玉葱とチーズの春巻き

¥680 (税込)

■ 淡路トマト ■

淡路グルメトマト

¥620 (税込)

■ 刺身 ■

5種盛り

¥1,980 (税込)

8種盛り

¥3,280 (税込)

5種盛り一切れ追加

¥980 (税込)

7種盛り一切れ追加

¥1,680 (税込)

■ お出汁 ■

冷製茶碗蒸しいくらのせ(真鯛・煮穴子・海老)

¥680 (税込)

真鯛と豆腐の揚げ出し

¥680 (税込)

鯵フライ 山形だしのタルタル

¥680 (税込)

夏野菜のゼリー寄せ

¥580 (税込)

茄子と万願寺唐辛子の焼き浸し

¥580 (税込)

■ とりあえず ■

大山鶏ササミたたき

¥680 (税込)

甘海老沖漬け

¥680 (税込)

鶏皮ポン酢

¥680 (税込)

ニシンの南蛮漬け

¥680 (税込)

ウニバタークラッカー添え

¥680 (税込)

筋子の燻製

¥680 (税込)

お新香盛り合わせ

¥580 (税込)

蛸と胡瓜の土佐酢和え

¥580 (税込)

■ 野菜 ■

アスパラの二色天ぷら

¥680 (税込)

とうもろこしの二色天ぷら

¥680 (税込)

まいたけの天ぷら

¥620 (税込)

トロ茄子のお浸し

¥620 (税込)

加賀太胡瓜の浅漬け

¥580 (税込)

モロヘイヤのお浸し

¥580 (税込)

焼き皮付きヤングコーン

¥580 (税込)

枝豆

¥520 (税込)

水ナスの刺身

¥520 (税込)

スナップエンドウ肉味噌

¥520 (税込)

■ 揚げ物 ■

メカジキのふらい

¥780 (税込)

牡蠣ふらい

¥720 (税込)

キスの天ぷら

¥620 (税込)

カニクリームコロッケ(2個)

¥680 (税込)

■ 焼物 ■

本鮪の西京焼き

¥780 (税込)

キンキ西京焼き

¥780 (税込)

鮎の塩焼き

¥780 (税込)

サーモン西京焼き

¥680 (税込)

カンパチのカマ塩焼き

¥680 (税込)

サバ西京焼き

¥620 (税込)

エイヒレ

¥580 (税込)

■ 煮物 ■

蝦夷アワビの柔らか煮

¥980 (税込)

マグロ頬肉の煮付け

¥780 (税込)

稚鮎の有馬煮

¥680 (税込)

■ 食事 ■

淡路うどん

¥480 (税込)

■ 土釜飯 ■

真鯛とアスパラ(一合)

¥1,480 (税込)

真鯛とアスパラ(二合)

¥2,480 (税込)

鮭といくら(一合)

¥1,480 (税込)

鮭といくら(二合)

¥2,480 (税込)

■ 甘味 ■

きな粉わらび餅とバニラアイス

¥580 (税込)

マンゴープリン

¥580 (税込)

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